نمونه سوالات امتحانی کتاب ایمنی لوییس و تکنولوژی الوکیل

...

گزارش کار آزمایشگاه درس تکنولوژی قند برای رشته صنایع غذایی

گزارش کار آزمایشگاه درس تکنولوژی قند برای رشته صنایع غذایی شامل ازمایشات زیر :   پلاریمتری یا تعیین درجه انحراف شربت رقیق اسیدیته قلیاییت اهک تعیین افت و سر برداری صحیح چغندر قند تعییم مقدار خاکستر عیارسنجی چغندر قند   شامل 6 فایل pdf  در مجموع 20 صفحه   ...

جدیدترین مجموعه مقالات ISI مواد مصالح تکنولوژی بتن

حاوی ۶۰ فایل به فرمت PDF می باشد . ...

جدیدترین مجموعه مقالات ISI مواد مصالح و تکنولوژی آسفالت

حاوی ۲۲ فایل به فرمت PDF می باشد . ...

مقاله با موضوع: تعیین عوامل موثر بر پذیرش تکنولوژی تقطیر در تولید فرآورده های گیاهی در صنعت اسانس گیری

چکیده : موضوع مقاله حاضر بررسی عوامل موثر بر پذیرش تکنولوژی در صنعت اسانس گیری از گیاهان دارویی با استفاده از روش تقطیر )آب جوش و خلا( است. لذا در این پژوهش از مدل پذیرش تکنولوژی شامل 4 مولفه کارایی، سهولت استفاده، سودمندی و قابلیت اطمینان استفاده شده است. به علاوه تاثیر پذیرش تکنولوژی بر نگرش تولیدکنندگان و همچنین بر قصد خرید آنها مورد سنجش قرار گرفته است. در این راستا پرسش نامه ای طراحی و میان 05 از تولیدکنندگان اسانس گیاهی با روش سنتی توزیع گردید تا میزان پذیرش تکنولوژی صنعت تقطیر یا استخراج ...

پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی

پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی ، مناسب برای کنفرانس ، 44 عدد اسلاید ( صفحه)،همراه تصاویر عناوین : تاریخچه کنسرو اصل کنسرو کردن مواد غذایی ابداع روش مراحل کنسرو کردن در مورد گزینش گونه ها ( مواد ) و مراحل ان و توضیح کلیه مراحل تولید کنسرو به ترتیب میکروبیولوژی کنسروها بسته بندی کنترل کیفی بازرسی ها و ازمونها منابع   ...

پاورپوینت درس تکنولوژی روغن رشته صنایع غذایی

پاورپوینت درس تکنولوژی روغن رشته صنایع غذایی ، مناسب برای تدریس اساتید ، و ارائه بخشی از درس توسط دانشجویان ، 140 صفحه اسلاید منابع مورد استفاده : 1- بیلی، ادوارد؛ چربی ها و روغن های نباتی خوراکی: ویژگی ها و فرآوری؛ 1389؛ انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی. 2- صفری، محمد؛ تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی؛ 1387؛ انتشارات دانشگاه تهران. 3- حداد خداپرست، محمد حسین؛ تکنولوژی روغن های خوراکی؛ جلد اول و دوم؛ 1373؛ انتشارات گوتمبرگ.   فهرست مطالب بخش اول: ساختمان و ترکیب چربی ها و روغن ها بخش ...

پاورپوینت درس تکنولوژی غلات برای صنایع غذایی

پاورپوینت درس تکنولوژی غلات برای صنایع غذایی ، مناسب برای تدریس اساتید ، 180 صفحه اسلاید همراه با تصاویر و بک گراند منابع: پایان، رسول، مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده غلات، 1377، چاپ اول نشر نوپردازان رجب زاده، ناصر، مبانی فرآورده غلات، جلد 1و2، 1380، انتشارات دانشگاه تهران آراسته، نیکو، تکنولوژی غلات ترجمه(چاپ دوم)، 1373، انتشارات آستان قدس رضوی   فهرست مطالب   فصل 1: گندم گیاه شناسی مشخصات دانه گندم طبقه بندی گندم ساختمان دانه گندم عوامل موثر بر کیفیت دانه گندم عوامل شی ...

گزارش کامل تکنولوژی ماکارونی

گزارش کامل تکنولوژی ماکارونی ، که مربوط به تولید ماکارونی و مربوط به رشته صنایع غذایی است با فرمت ورد قابل ویرایش ، 73 صفحه ، نیازمند فهرست بندی و تنظیم برخی عناوین گزارش : مقدمه تاریخچه تولید ماکارونی فصل اول گندم و ویژگی های آرد ماکارونی به طور کامل توضیح داده شده و شامل عناوین زیادی است فصل دوم خصوصیات کلی ماکارونی 1-2- انواع ماکارونی 1-1-2- انواع ماکارونی بلند 2-1-2- انواع ماکارونی کوتاه و پهن 3-1-2- انواع ماکارونی تازه 2-2- مواد اولیه 1-2-2- سمولینا 1-1-2-2- میزان رطوبت ...

کشاورزی دقیق، تکنولوژی نوین در مدیریت مزرعه

              مقاله کشاورزی با عنوان کشاورزی دقیق، تکنولوژی نوین در مدیریت مزرعه در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد: * کشاورزی دقیق، تکنولوژی نوین در مدیریت مزرعه * مدیریت مطلوب در ترویج و آموزش کشاورزى * نوع مدیریت مطلوب در ترویج * نوع مدیریت مطلوب در ترویج * مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی * راه‌های به حداقل رساندن ریسک‌ها * اتفاده از تجربه‌ها * بیمه مناسب‌ترین روش در مدیریت ریسک * نتیجه‌گیری ...