گزارش کامل تکنولوژی ماکارونی

گزارش کامل تکنولوژی ماکارونی ، که مربوط به تولید ماکارونی و مربوط به رشته صنایع غذایی است با فرمت ورد قابل ویرایش ، 73 صفحه ، نیازمند فهرست بندی و تنظیم برخی عناوین گزارش : مقدمه تاریخچه تولید ماکارونی فصل اول گندم و ویژگی های آرد ماکارونی به طور کامل توضیح داده شده و شامل عناوین زیادی است فصل دوم خصوصیات کلی ماکارونی 1-2- انواع ماکارونی 1-1-2- انواع ماکارونی بلند 2-1-2- انواع ماکارونی کوتاه و پهن 3-1-2- انواع ماکارونی تازه 2-2- مواد اولیه 1-2-2- سمولینا 1-1-2-2- میزان رطوبت ...