نیکو فایل 2

مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)

نیکو فایل 2

مرکز دانلود انواع فایل های دانشجویی و دانش آموزی(تحقیق,پاورپوینت,پروژه,مقاله,فایل فلش و ...)

دانلود تحقیق تولید بستنی

بستنی مخلوط پیچیده ای شامل کریستال های یخ ، گویچه های چربی ، حباب هوا وفاز مایع است که در فاز مایع آن قند ، پروتئین ، ویتامین های شیر ، مواد پایدار کننده ، امولسیفایر ، رنگ ومواد طعم دهنده وجود دارد.  هنگام نگهداری بستنی ممکن است ، بافت آن دچار تغییراتی شود که مطلوب نباشد ودر نهایت باعث تولید محصولی با بافت زبر ویخی شود . از مواد پایدار کننده برای جلوگیری ازرشد بلورهای یخ قابل مشاهده دربستنی استفاده می شود. چون میزان استفاده از این مواد نا چیز است ، اثر جزئی برارزش غذایی وعطر وطعم محصول دا ...

کارت ویزیت بستنی حرفه ای psd

کارت ویزیت لایه باز بستنی در اندازه 48 * 85 میلیمتر با کیفیت 300 دی پی آی قابل استفاده برای بستنی فروشی ها  ...

طرح توجیهی تولید انواع بستنی

این طرح توجیهی شامل موارد زیر میباشد: اهداف طرح معرفی کامل این محصول موارد کاربرد این محصول بررسی ظرفیت تولید سالانه شرایط واردات این محصول استانداردهای محصول تولیدی بررسی قیمت تولیدات داخلی و جهانی فناوری مورد نیاز این طرح شرایط صادرات این محصول شرح فرایند تولید صنعتی محصول مساحت زمین مورد نیاز طرح تاسیسات و تجهیزات مورد نیاز این طرح بررسی سرمایه ی ثابت طرح بررسی سرمایه ی متغیر طرح بررسی ماشین آلات و تجهیزات ازمایشگاهی موردنیاز ساختمان ها و مواد اولیه ی طرح تامین نیروی انسانی ...

پروژه طرح توجیحی کارخانه بستنی

پروژه کارخانه بستنی شامل بستنی های چوبی و لیوانی و قیفی است ، که به عنوان پروژه درس اصول طراحی کارخانجات با عنوان طرح توجیحی کارخانه بستنی قابل استفاده است ، 51 صفحه است با فرمت ورد و قابل ویرایش بخشی از متن : مقدمه بستنی به احتمال زیاد نوع تحول یافته نوشیدنی های یخ زده است. در قرن چهارم قبل از میلاد، اسکندر کبیر به نوشیدنی های یخ زده یا به اصطلاح امروز تگری (تگرگی)، علاقه فراوانی داشته و در مدارک باستانی نیز دیده شده که در سال 62 قبل از میلاد، نرون، امپراتور روم گر ...

پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی •بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد.   32 اسلاید بصورت پاورپوینت قابل ویرایش         ...

پاورپوینت صنایع غذایی : تکنولوژی تولید بستنی پروبیوتیک

پاورپوینت صنایع غذایی : تکنولوژی تولید بستنی پروبیوتیک 31 صفحه   مقدمه: •بستنی از جمله مواد غذایی است که تقریبا در تمامی رده های سنی مصرف می شود.همچنین این ماده ی غذایی به علت دارا بودن شرایط محیطی مناسب(دمای پایین-phخنثی)می تواند حامل مناسبی در طولانی مدت برای پروبیوتیکها باشد.از این رو محققان تحقیقات زیادی را در این رابطه انجام داده اند که نتایج موثری نیز بدست آمده است. تاریخچه پروبیوتیک    پری بیوتیک ساختار پری بیوتیک ها الیگوساکاریدهایی که بعنوان پری بیوتیک ...

مقاله : برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

مقاله : برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی ، ورد 15 صفحه   برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی توصیف فرآورده: بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد. این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند با ...