طرح توجیهی تولید نان فانتزی

طرح توجیهی تولید نان فانتزی ، با فرمت ورد 63 صفحه   بخشی از متن و عناوین : 1 - معرفی محصول نان غذای اصلی و پایه مردم بسیاری از کشورهای جهان را تشکیل داده و روزانه قسمت اعظم انرژی، پروتئین، املاح معدنی و ویتامینهای گروه B مورد نیاز آنها را تامین می نماید. در ایران نیز حدود 65-60 درصد پروتئین و کالری و حدود 3-2 گرم املاح معدنی و قسمت اعظم نمک طعام مورد نیاز روزانه از خوردن نان تامین می گردد. تهیه و تولید نانهای نازک و مسطح و سایر نانها بدون کاربرد تکنولوژی نمیتواند در طویل المدت ادام ...

طرح تولید نان صنعتی

طرح تولید نان صنعتی نان باگت نان بروتشن نان ساندویچ نان همبرگر نان شیرمال و... میزان اشتغال 14 نفر مدت اجرای طرح و محاسبه میزان سرمایه گذاری و سودآوری ...

بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف

12 ص این مطالعه به منظور بررسی میزان ضایعات آرد و نان ها در نانوائی ها و در حین مصرف و ارتباط آن با کیفیت ماده اولیه، نوع نان، نحوه تولید، پخت و مصرف در سه استان تهران بدلیل تنوع نان ها، خوزستان بدلیل حداکثر تولید نان بصورت تافتون و در استان گلستان بیشتر بصورت بربری انجام گردید. این بررسی ها از آذرماه 1380 طبق پرسشنامه های مختلف (پرسشنامه مربوط به خانوار مصرف کننده، پرسشنامه عمومی مصرف کننده، پرسشنامه اختصاصی مصرف کننده) با 286 سئوال به اجرا در آمد. در عمل هم برای یادداشت برداری و آمارگیری از ض ...

خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان 16ص

16 ص اطلاعات موجود مبتنی بر دانش امروزی، قدمت نان را تا 6000 سال قبل تأیید نموده و در بررسیهای باستان شناسی دلایل غیر قابل تردیدی در این زمینه بدست آمده است. نان یکی از ارزانترین و مهمترین مواد غذایی مورد استفاده انسان می باشد، گرچه با ارتقاء سطح زندگی در کشورهای پیشرفته از میزان مصرف نان کاسته شده است، لیکن نان هنوز هم بخش عمده ای از انرژی روزانه مردم کشورهای مختلف و بویژه اقشار کم درآمد جامعه را تأمین می کند (1). ترکیب آرد و کیفیت نان همواره تحت تاثیر عوامل مختلف محیطی، توارثی و نوع فرآیندها ...

طرح توجیهی تولید انواع نان بویژه نان صنعتی

نوع فایل: word 2007 قابل ویرایش تعداد صفحه:66 حجم فایل:603 کیلوبایت (دارای جداول و عکسهای مختلف) مقدمه استفاده و مصرف نان که به جرأت می توان گفت که بعد از گذشت سالیان سال که تاریخچه آن حتی به دوران حجر بر می گردد هنوز اصلی ترین خوراکی که در طول روز از آن استفاده می کنیم نان است. یک وعده غذایی سالم و بسیار نیرومند که مصرف آن به تنهایی حتی یک وعده غذایی محسوب می شود، البته آن را می توان با خوراکی های دیگر هم استفاده کرد. یکی از وعده های غذایی که در طول روز اکثراً از نان در کنار خوراکی های دیگر ...

پاورپوینت داستان نان کلوچه ی توتو خانم

نام محصول: پاورپوینت داستان نان کلوچه ی توتو خانم درس: فارسی اول ابتدایی فرمت: پاورپوینت 2010 حجم فایل: 2.62 مگابایت شامل: 9 اسلاید در فضایی کودکانه و جذاب و تصاویر با کیفیت مخاطبین: آموزگاران، اولیا و دانش آموزان پایه ی اول ابتدایی ...

دانلود کتاب دوره کامل آموزش شطرنج جان نان 2014 John Nunn's Chess Course

 John Nunn's Chess Course2014  با قابلیت چاپ و کپی مطالب دانلود کتاب دوره کامل آموزش شطرنج جان نان نویسنده استاد بزرگ جان نان فرمت pdf اورجینال تعدادصفحات 894 یکی از بهترین کتابهای آموزشی که در تاریخ 13 می 2014 منتشر شده است و شامل موضوعات زیر میباشد سر فصل ها: 1: مقدمه: چرا لاسکر؟ 2: نابغه اشتباه 3: حمله و دفاع شاه در مرکز وزن شماره حمله بدون ریسک تضعیف موقعیت شاه فیل های نا همرنگدستیابی به موفقیت قربانی 4: مهره های فعالمهره در جای اشتباه بهبود موقعیت مهر ...

دانلود کتاب درک وسط بازی شطرنج - جان نان Understanding Chess Middlegames

دانلود کتاب وسط بازی درک شطرنج - جان نان برنده جایزه کتاب سال 2012 Understanding Chess Middlegames Nunn John آموزش کامل درک وسط بازی شطرنج نویسنده جان نان فرمت pdf تعداد صفحات 245 با قابلیت چاپ و کپی از صفحات جهت ترجمه به فارسی مطالعه این کتاب وسط بازی شما را بسیار بهبود می بخشد شامل 100 درس مفید  سر فصل ها و مطالب  Contents   Symbols 6  Introduction 7  Myths of the Middlegame 9  Interconnectedness 16   عدم توازن مهره ها 21 1 استفاده از ا ...

انواع آرد وغنی سازی نان با آهن واسید فولیک در ایران

انواع آرد وتاریخچه  وغنی سازی نان با آهن واسید فولیک در ایران-21 صفحه ...

پروژه جامعه شناسی تنـــور و نان سنتی در شهرستان تالش

 مطالعه در مورد سنتها و آداب و رسوم هر قوم و ملتی می تواند دیدگاهی کلی از زندگی اجتماعی وگذشته آنها ارایه دهد.یکی از مباحث و موضوعات خاص و جالب در این حیطه، پژوهش در مورد فرهنگ های تهیه خوراک و غذای مورد نیاز خانواده ها  می باشد.بدون شک نان از گذشته ای بسیار دور در سبد غذایی انسان و بوده و خواهد بود.بنابراین مطالعه در مورد وسایل و روشهای پخت نان در گذشته می تواند نتایج مفید و جالبی در مورد فرهنگ نسل های پیشین در اختیار ما و نسل های آینده قرار دهد. ابتدایی‌ترین شکل نانوایی که هنوز ...