ارائه برای موضوع اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان : 9 صفحه ، ورد قابل ویرایش عناوین : اثرات سوء مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان : اثرات سوء استفاده از جوش شیرین بر بهداشت و سلامت مصرف کنندگان : مزایا و اهمیت تهیه نان بعد از طی فرآیند تخمیر : شناخت خمیر رسیده از خمیر نرسیده : فرآیند ورآمدن و پوک شدن خمیر در تهیه نان : خمیر ترش : ویژگیهای کاربرد خمیر ترش : مایه خمیر تازه : Fresh yeast مایه خمیر خشک فعال : Active dried yeast مایه خمیر خشک فعال فوری : &nb ...