طرح توجیهی تکنولوژی تولید ماست کم چرب 44 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 44   دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهریار – شهر قدس عنوان پروژه : تکنولوژی تولید ماست کم چرب کارشناسی علوم و صنایع غذایی استاد راهنما : سرکار خانم دکتر فدائی نگارش : لیلا آقا بابایی تابستان1387 با تشکر و قدردانی فراوان از استاد گرامی سرکار خانم دکتر فدایی که درجمع آوری این مطالب من را بسیار یاری نمودند . فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده 5 مقدمه 7 فصل 1: کلیاتی در رابطه با ماست تاریخچه 10 فرآیند تولید ...

دانلود طرح توجیهی و کارآفرینی تکنولوژی تولید ماست کم چرب 44 ص (سال 95)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 43   عنوان پروژه : تکنولوژی تولید ماست کم چرب کارشناسی علوم و صنایع غذایی فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده 5 مقدمه 7 فصل 1: کلیاتی در رابطه با ماست تاریخچه 10 فرآیند تولید ماست 11 اهمیت مصرف ماست در رژیم غذایی 12 فصل 2:ماست کم چرب و ویژگی‌های آن 2-1 مقدمه 17 2-2 ویژگی‌های رئولوژیک ماست کم چرب 19 2-3 اثرات سلامت بخش ماست کم چرب 20 فصل 3: تکنولوژی تولید ماست کم چرب معرفی انواع روش‌ها در ت ...

تحقیق در مورد انواع ماست و مواد مغذی آنها

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 2 صفحه  قسمتی از متن .doc :    انواع ماست و مواد مغذی آنها انواع ماست ماست پاستوریزه این ماست با روش پاستوریزاسیون تولید می شود و ماندگاری آن در یخچال حدود 14 روز است. ماست استریل گاهی برای افزایش مدت نگهداری ماست، آن را پس از تولید و تنظیم شدن اسید، به وسیله ی دستگاه مخصوصی، حرارت داده و استریل می کنند. سپس در شرایط استریل بسته بندی می کنند. این نوع ...

تحقیق در مورد انواع ماست و مواد مغذی آنها

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 2 صفحه  قسمتی از متن .doc :    انواع ماست و مواد مغذی آنها انواع ماست ماست پاستوریزه این ماست با روش پاستوریزاسیون تولید می شود و ماندگاری آن در یخچال حدود 14 روز است. ماست استریل گاهی برای افزایش مدت نگهداری ماست، آن را پس از تولید و تنظیم شدن اسید، به وسیله ی دستگاه مخصوصی، حرارت داده و استریل می کنند. سپس در شرایط استریل بسته بندی می کنند. این نوع ...

تحقیق در مورد انواع ماست و مواد مغذی آنها

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 2 صفحه  قسمتی از متن .doc :    انواع ماست و مواد مغذی آنها انواع ماست ماست پاستوریزه این ماست با روش پاستوریزاسیون تولید می شود و ماندگاری آن در یخچال حدود 14 روز است. ماست استریل گاهی برای افزایش مدت نگهداری ماست، آن را پس از تولید و تنظیم شدن اسید، به وسیله ی دستگاه مخصوصی، حرارت داده و استریل می کنند. سپس در شرایط استریل بسته بندی می کنند. این نوع ...

574 - بررسی ماست کم چرب و ویژگیهای آن و بررسی تکنولوژی تولید ماست کم چرب

                  فرمت فایل:   ورد – Word و قابل ویرایش تعداد صفحات: 44         فهرست مطالب  عنوان صفحه چکیده مقدمه     فصل 1: کلیاتی در رابطه با ماست 1-1     تاریخچه          1-2     فرآیند تولید ماست       1-3     اهمیت مصرف ماست در رژیم غذایی  ...