اهمیت گوشت مرغ در تغذیه انسان

78 صفحه در حال حاضر با افزایش سریع جمعیت و احتیاج روزافزونی که به مواد غذایی بالاخص موادپروتئینی احساس می شود تأمین نیازهای غذایی انسانها در درجه اول اهمیت درجوامع بشری قرار گرفته است. گزارشها نشان می دهند که در هر ساعت 8700 نفر به جمعیت جهان افزوده می شود که این مسئله با توجه به بهبود وضعیتت بهداشتی جوامع و ارائه روشهای نوین پیشگیری از بیماریها که منجر به کاهش مرگ ومیز و بالارفتن حد متوسط عمر گردیده می تواند روند روبه رشد سریعتر را دنبال نموده و در نهایت نیاز به مواد غذایی را بیش از پیش افزایش ...

پرورش شتر مرغ

50 اسلاید بخش اول- منابع تولید احداث مزرعه شترمرغ برای هر کسی پر ماجراست. برای راه اندازی مزرعه شترمرغ به زمین، نیروی کار، آب، مجوز و نقدینگی نیاز دارید. قبل از آغاز چنین پروژه ای برخی از جنبه های مورد نیاز را مورد بررسی قرار می دهیم. زمین باید بررسی کنید که چگونه از زمینی که در اختیار دارید استفاده کنید. بسته به اینکه چه گزینه هایی را در شروع کار در نظر گرفته اید باید تصمیم بگیرید که چه مقدار زمین برای جفت گیری، نگهداری جوجه ها، پرورش پرنده ها تا سن کشتار و تجهیزات جوجه کشی اختصاص دهید. مم ...

طرح توجیهی پرورش شتر مرغ

50 اسلاید خلاصه طرح : موضوع طرح : پرورش شترمرغ نوع تولیدات : شترمرغ تعداد شاغلین : 12 نفر مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال) 7919/ سرمایه گذاری کل طرح : 8 7571/ سرمایه گذاری ثابت : 1 سرمایه در گردش : 164 در آمد سالیانه: 4500 سود ویژه : 2833 دوره بازگشت سرمایه : 33 ماه   ...

طراحی سیستم هوشمند سورتینگ تخم مرغ

87ص درآمد حاصل از فروش سیستم های ماشین بینایی و متعلقات وابسته در سال 1986 بیش از 400 میلیون دلار بوده و این رقم تا سال 1991 بالغ بر 2 میلیارد دلار شده است. کاربرد ماشین بینایی در مواردی مثل مونتاژ محصولات ، بازرسی و انتقال مواد ، باعث بهبود کارایی این فرایندها خواهد گردید. عدم اطلاع کافی مهندسین از تکنولوژی ماشین بینایی و عدم آشنایی با توجیه اقتصادی بکارگیری آن موجب شده است که در استفاده از این تکنولوژی تردید و بعضی مواقع واکنش منفی وجود داشته باشد. علیرغم این موضوع ، ماشین بینایی روز به روز ...

طرح توجیهی پرورش شتر مرغ

موضوع طرح : پرورش شترمرغنوع تولیدات : شترمرغتعداد شاغلین : 12 نفرمشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)7919/ سرمایه گذاری کل طرح : 87571/ سرمایه گذاری ثابت : 1سرمایه در گردش : 164در آمد سالیانه: 4500 ...

پاورپوینت مرغ بندواش 54 اسلاید

54 اسلاید گیاهی است چندساله و چهار کربنه که توسط بذر،ریزوم و استولون تکثیر می یابد.از خانواده poaceae که به ان پنجه مرغی و بندواش نیز می گویند.علفی با ریزومهای فلسی که قسمتهای هوایی از ریزوم ها خارج میشود و زمین را مثل چمن میپوشاند این گیاه در برابر لگدکوبیها مقاومت زیادی دارد.ارتفاع ساقه های مرغ بین10تا30سانتیمتر و طول برگهای ان به10تا20سانتیمتر میرسد.برگها به رنگ خاکستری تا سبز مایل به ابی هستند. گل آذین پنجه مرغی سنبله چندتایی به طول14تا30سانتیمتر است که حاوی4تا6سنبله متصل به هم بوده که در ...

طرح توجیهی پرورش مرغ بومی

مقدمه درعصرحاضرگام برداشتن به سوی توسعه وسازندگی ھ رکشوریک را ھ برد ھ م آ ھ نگ وبرنامه ریزی منسجم را طلب می کند . امروزه ھ یچگونه برنامه ریزی و توسعه اقتصادی درجامعه نمی تواند به مرحله اجرا درآید و بازد ھ ی خوبی داشته باشد . مگراینکه با خصوصیات، استعداد ھ ا، امکانات، عوامل اجتماعی آن جامعه ھ مآ ھ نگ باشد . شناخت نیاز ھ ا، مشکلات، کمبود ھ ا، نارسائی ھ ا، توانمندی ھ ا وپتانسیل ھ ای بخش ھ ای گوناگون . و ھ مچنین نحوه ارائه طرح ھ ا، الگو ...

اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی

11 ص چکیده اکنون که رشد تولیدات کشاورزی و صنعتی متناسب با نیازهای داخلی و برنامه توسعه صادرات غیر نفتی آغاز گردیده است ضروری است که همزمان با آن کیفیت نیز به عنوان یک نیاز و یک پشتوانه مورد توجه قرار گیرد. اگر بر این باور باشیم که مهمترین معیار در تولید مواد غذایی، سلامت محصول می باشد HACCP کارآمدترین آموزش برای به حداکثر رسانیدن ایمنی و سلامت غذا است. سیستم ذکر شده اختصار عبارت: (Hazard Analysis Critical Control Point) است و مفهوم آن تجزیه و تحلیل خطر نقطه کنترل بحرانی می باشد. ایران در آست ...

طرح تولید گوشت مرغ 11 ص

11 ص با رشد انفجاری جمعیت بشر در قرن گذشته ، نیاز مبرم به تهیه مواد غذایی مورد احتیاج این جمعیت روبه رشد ، بیشتر احساس می شود. از بین مواد غذایی مورد نظر انسان تأمین مواد پروتئینی در دوره های مختلف رشد (از کودکی تا جوانی و پیری) از اهمیت و جایگاه ویژه و خاصی برخوردار است. در بین کشورهای مختلف جهان جمعیت جوان و روبه رشد کشور ما جای و مکان خاص دارد. که نیاز به تأمین مواد پروتئینی را برای این جمعیت جوان بیشتر نمایان می سازد. در سال 1382 جمعیت کشور ما حدود 72 میلیون نفر که در بیست سال آینده به 85 ...

فراوری تخم مرغ و تولید پودر آن به روش خشک کردن پاششی

پروژه دانشجویی صنایع غذایی .. همراه با کار های عملی و آزمایشات مربوط به پودر تخم مرغ .. فایل وررد اماده ارائه.. 71 صفحه.. تخم مرغ بیشتر از تخم های دیگر مصرف می شود. تخم مرغ غذای بسیار مناسب و خوبی است و علاوه بر این که یکی از منابع مواد پروتئینی و چربی است که دارای انواع بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی نیز می باشد. در بعضی از کشورها پوسته ی تخم مرغ را به عنوان منبع کلسیم در جیره غذایی بکار می برند . مواد پروتئینی تخم مرغ از نظر دارا بودن اسیدهای آمینه مختلف و متنوع دارای ارزش بیولوژیکی زیادی ...