بررسی وضعیت تغذیه سالم و رژیم های غذایی بیمارستانی

  لینک پرداخت و دانلود "پایین مطلب   فرمت فایل : word (قابل ویرایش)   تعداد صفحه:69 موضوع : بررسی وضعیت تغذیه سالم و رژیم های غذایی بیمارستانی تغذیه : تغذیه نیاز اصلی انسان است اما این نیاز در طول زندگی در طی رشد و تکامل وتغییر در وضعیت سلامتی تغییر می نماید . علم تغذیه شامل مطالعه مواد مغذی و چگونگی دریافت آنها توسط بدن است . مواد غذائی به 6 دسته اصلی کربوهیدرات ها ، پروتین ها و لپیدها ، ویتامینها مواد معدنی و آب تقسیم می شود و سه دسته اول انرژی زا هستند و سه دسته دو ...