روشهای نگهداری مواد غذایی

خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذا هاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به وسیله باد). اما در خصوص خشک کردن ماده غذایی به وسیله منجمد کردن آن، ماده غذایی را ابتدا در فریزر قرار می دهند و پس از یخ بستن، آب موجود در آنرا طی فرایند تصعید (تبدیل جامد به گ ...

پاورپوینت کلیه و مجاری ادراری (28 اسلاید)

کلیه ها یک جفت و دارای ساختاری لوبیای شکل به رنگ قرمز مایل به قهوه ای هستند که در قسمت خلفی صفاق(درپشت وخارج از حفره صفاق)در مجاورت مهره دوازدهم سینه ای تا مهره سوم کمری قرار گرفته اند. وزن کلیه در افراد بالغ113-170گرم و10-12سانتی مترو6 سانتی متر عرض و 2.5 سانتی متر ضخامت دارد. ...

مکانیزه کردن سیستم یک بنگاه معاملات ملکی با استفاده از بانک اطلاعاتی مایکروسافت اکسس و ویژوال بیسیک (88 صفحه فایل ورد)

                  یکی از محل هایی که کامپیوتر در آن مورد استفاده  قرار می گیرد، در بنگاه های معاملات ملکی می باشد. به این صورت که اطلاعات املاک مشتریان از قبیل نوع ملک، متراژ آن، قیمت هر متر، مربع یا قیمت پیش پرداخت وپرداخت ماهیانه، آدرس آن وفیلم یا عکس مربوط به ملک و سایر اطلاعات مربوط به آن در کامپیوتر ذخیره می شود و با مراجعه مشتری دیگری می توان با سرعت و دقت بسیار بالا مورد مناسبی برای او یافت و در اختیار مشتری نهاد. از این رو بنده تصمیم گرف ...